Angelie's 2人3角

其實我很愛吃火鍋，無論夏天、冬天都愛，這次的火鍋店是朋友經營的，位置就在忠孝敦化出口附近，東區216巷鼎泰豐巷子進來就清楚看到招牌囉>>>丸涮涮鍋 Maru Shabu-Shabu !

以往來了幾次都忘記拍照，每每只顧著吃跟聊天也沒拍到店裡的裝潢擺設，不過店裡的白綠風格，滿有日式味道的簡約樸實之感，清爽宜人的裝潢讓用餐不會有壓力，也讓吃飯的心情放鬆許多。

一進門，店裡左邊擺著紅酒櫃(真的忘了拍圖了)，不過滿滿的酒類不是純觀賞喔~如果你懂得品酒，跟老闆切磋切磋，也是吃火鍋不錯的消遣與樂趣。

右手邊則是放置了一個大水族箱，裡頭分層別類或躺或游的海中生物，有蚌類、蛤類、魚類、蟹類......除了menu上的各種鍋類外，這缸裡的美味也可挑選後店家協助處理上桌喔~讓你這秒看到下一秒馬上吃的到，相當即時而新鮮度可想而知，店家不定時會進新鮮的時貨，如果有機會來吃，千萬不要忘記喵一下門口的這缸喔~

吃火鍋甚麼最重要?不外乎是食材的新鮮了。可能有人會說是醬料，偏偏我個人對醬料愛好清淡，沙茶是絕對不大量，有必要不加也是可以的，那不吃沙茶吃甚麼?就是少許醬油+大量白醋囉~當然還有蒜呀...蔥呀...蘿蔔泥.....這樣吃火鍋也不用怕胖了。

此回同行的友人共三人，所以點了不同的主食，有魚片鍋、蝦子牛肉雙拼、極品海鮮鍋。

這是雙拼(蝦子+羊肉) 

特別處理過的蝦子，每隻都一串一串的排排站好，如此一來煮蝦時也不用擔心蝦子游到鍋中哪裡去了，可以方便快速的將蝦子拿起，不沾手的食用，真是愛蝦人士的福音，雖然只是一個小步驟但就可感覺店家在食材處理上滿用心的部分。口感是新鮮彈牙，食髓知味真想再續一盤。而牛肉的部分則是油脂分布均勻，口感軟嫩。

這是魚片鍋 (好像是尤魚跟鮪魚??!!)

滿滿的兩種魚切塊排列，多到我有點吃不完，魚肉也是很新鮮美味的，不像有的店家魚肉一煮就粉掉。

這便是極品海鮮鍋 !!!!

包含有魚片、鮮蝦、牡蠣、軟絲、鮮蚵，是不是很豐盛呀~~~吃火鍋，海鮮也是我的愛!!! 必點必點!!怕吃太多肉的朋友，海鮮吃多不用怕胖喔 (唯一要注意就是膽固醇啦!!) 這一組600元有找，還真是划算，新鮮度不再多說了。

配菜的部分，有一些愛鍋族群也是滿重視的，丸的菜盤也是不輸人喔~舉凡該有的蔬菜、菇類、餃類、芋頭、豬血糕、玉米一樣都沒少........感覺沒有受到最近菜價狂漲的影響XD

而附餐的選擇則是跟外面火鍋店差不多，比較特別的是聽說有讚岐烏龍麵喔~ 讚岐烏龍麵大家都知道吧?! Q綿帶嚼勁的烏龍麵條，如果喜歡附餐有麵的朋友，必點喔~

雖說吃火鍋我一般不太喝湯的，所以對於湯也沒啥研究，坊間的湯一上，不就是一鍋白白的湯裡面啥都沒有，但這裡的湯裡有昆布!!應該是用昆布、蔬菜熬煮的，喝了一口滿清甜的，不會無味也沒有過鹹。

最後附上菜單讓大家參考一下，在東區兵家必爭之地這塊土上，找家離捷運方便，安靜地點，食材新鮮價格實在的火鍋店，真的不難 !

對了，飲料、咖啡跟冰淇淋也是無限享用喔~

聽說最近還推出了私房海鮮湯麵，特價120，中餐新選擇，挺不錯的。

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