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某日，Donna休假之餘，來和我作伴，正想著晚上要不要幫媽媽加菜，
Donna說上網查一下有什麼什麼食譜可以參考，結果查了查，突然瞄到客家小炒，
她說，這個好，點進去看看，結果就決定這味了。
正好家裡都有要準備的材料，所以就不用特地出門購買了。
準備的東西有--
蔥、蒜、辣椒、芹菜、豆干、豬肉、乾魷魚
調味有--
醬油、糖
1.須先把乾魷魚剪成小條狀，然後用水泡軟，豬肉事先燙熟。
2.熱火先將大蒜爆香。
3.放入豆干快炒。
4.再將泡軟的魷魚倒入。
5.加入醬油調味，均勻攪拌。
6.加入一些糖。
7.再將事先燙熟的豬肉放入。
8.最後，加入剩餘的蔥、辣椒、芹菜，即可。
最後的裝盤貌。
Donna另外還煮了一鍋竹笙人蔘雞湯。
就待下回分享了。
(不過，人蔘加好多，湯有點苦。)
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